Cime di Rapa Quarantina

Cime di rapa Quarantina

Le cime di rapa Quarantina sono piante appartenenti alla famiglia delle crucifere. Presentano foglie di colore verde, leggermente pruinose, fusto eretto e ramificato, con germogli che crescono nelle ascelle delle foglie. Questa pianta ha un ciclo vegetativo precoce, con fogliame abbondante e infiorescenze fitte e voluminose.

La denominazione "Quarantina" fa riferimento al numero di giorni necessari per ottenere il prodotto finale. Questa varietà di cime di rapa richiede un clima temperato caldo, con inverni miti e una buona esposizione al sole. La temperatura ottimale per la crescita si aggira tra i 15°C e i 20°C, con una minima di 5°C. Il terreno ideale ha un pH compreso tra 6 e 7, è di medio impasto, fertile, fresco e ben drenato.

Per la coltivazione delle cime di rapa Quarantina si consiglia di seminare all'aperto tra marzo e ottobre, con la raccolta prevista tra aprile e novembre.