Peperoncino Diavolicchio Calabrese

Peperoncino Diavolicchio Calabrese

Il peperoncino diavolicchio calabrese è una pianta perenne coltivata annualmente in Calabria. Conosciuto per la sua piccantezza media, è una delle varietà di peperoncino più apprezzate nella cucina italiana. Solitamente consumato crudo o sott'olio, essiccato o trasformato in creme e marmellate piccanti, il peperoncino diavolicchio aggiunge un tocco di vivacità ai piatti.

La pianta si presenta molto ramificata, con un tronco non particolarmente legnoso. I frutti, di dimensioni ridotte (2-3 cm), maturano assumendo un colore rosso intenso. Caratteristica peculiare di questa varietà è la presenza di frutti che crescono in mazzetti, conferendole un aspetto unico e accattivante.

Per coltivare con successo il peperoncino diavolicchio calabrese, si consiglia di procedere con la semina protetta tra febbraio e marzo, mentre la semina all'aperto è ideale a partire da aprile. Il periodo di raccolta va da luglio a ottobre, offrendo la possibilità di godere dei suoi frutti per diversi mesi.