Peperoncino Jay's Scorpion Mix

Il peperoncino Jay's Scorpion

Il peperoncino Jay's Scorpion è una pianta perenne coltivata come annuale. Questo peperoncino estremamente piccante è il frutto di un incrocio tra un Bhut Jolokia e un Trinidad Scorpion. Cresce in molte forme contorte e rugose con alcune code. Il suo sapore è floreale, leggermente dolce ma estremamente piccante, pertanto è consigliato usarlo con estrema cautela in cucina. Il colore varia da sfumature di rosso a un rosa simile alla pesca, e alcuni esemplari presentano la tipica coda dello scorpion.

Per quanto riguarda i consigli per la coltivazione, si consiglia di procedere con la semina protetta tra febbraio e marzo, la semina all'aperto tra aprile e maggio e la raccolta può avvenire da luglio a ottobre.